Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
5 résultats
Document IIF
Experimental investigation of heat-generating cheese pallets during an international export cold chain.
Ammonia heat pump for energy saving in food industrial processes: the case of a cheese factory.
Pompe à chaleur à ammoniac permettant des économies d'énergie dans les procédés industriels dans le secteur agro-alimentaire : exemple d'une fromagerie.
La maîtrise de la contamination liée à l'air applications fromagères.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Ammonia Refrigerating Systems, Renewal and Improvement.
Systèmes frigorifiques à ammoniac : progrès et développements.
Uso de ozônio em câmara industrial para controle de bolores e leveduras durante a maturação de queijo tipo parmesão.
Utilisation de l'ozone dans les entrepôts frigorifiques industriels pour prévenir les levures et les moisissures pendant la maturation du parmesan.
Veille sectorielle
1 résultat
Des distributeurs automatiques réfrigérés de fromages dans des villes de France
Une crémerie-fromagerie locale a installé des distributeurs réfrigérés de fromages dans plusieurs villes de Moselle-Est, dans le Grand Est de la France.
