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Osmotic Dehydration, Drying Kinetics, and Quality Attributes of Osmotic Hot Air-Dried Mango as Affected by Initial Frozen Storage.
Déshydratation osmotique, cinétique de séchage et attributs de qualité de la mangue séchée à l'air chaud osmotique, influencés par le stockage à l'état congelé initial.
Document IIF
Measurement of food dehydration during freezing in mechanical and cryogenic freezing conditions.
Mesure de la déshydratation des aliments pendant la congélation dans des conditions de congélation mécanique et cryogénique.
Measurement of food dehydration during freezing: development of an experimental tool and application to tylose.
Mesure de la déshydratation des aliments pendant la congélation : développement d'un outil expérimental et son application à la tylose.
Dehydration and Hydration Reactivity of LiOH-modified Mg(OH)2 for Chemical Heat Storage.
Réactivité de déshydratation et d’hydratation du Mg(OH)2 modifié au LiOH pour le stockage chimique de chaleur.
Dehydration and hydration reactivity of La-based mixed hydroxides for chemical heat storage.
Efeito do da desidratação osmótica seguida de secagem adiabática nos componentes antioxidantes de tomates "Italiano" e mini tomates "Sweet grape".
Effet de la déshydratation osmotique après séchage adiabatique dans les composants antioxydants des tomates "Italiano" et des mini tomates "Sweet grape".
Estudio experimental de la deshidratación de las hojas de Stevia (Rebaudiana bertoni), bajo condiciones controladas y con un secador solar del tipo gabinete.
Etude expérimentale de la déshydratation de feuilles de Stévia (Rebaudiana bertoni), sous conditions contrôlées dans un séchoir solaire de type meuble.
Estudio experimental de la deshidratación de la flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), utilizando secado solar directo tipo gabinete e indirecto tipo tunel.
Étude expérimentale de la déshydratation de fleur de la Jamaïque (Hibiscus Sabdariffa), utilisant la dessiccation solaire directe de type meuble et indirecte de type tunnel.
Uso de biocombustibles procedentes del reciclado de plásticos en la cogeneración de una planta deshidratadora de crudo en Ecuador.
Utilisation de biocombustibles issus du recyclage de matières plastiques pour la cogénération dans une usine de déshydratation de pétrole en Équateur.
Drying of Carrot Strips in Indirect Solar Dehydrator with Photovoltaic Cell and Thermal Energy Storage.
Séchage de bandes de carottes dans un déshydrateur solaire indirect avec cellule photovoltaïque et stockage d'énergie thermique.
La congélation de pommes partiellement séchées.
Study of coating effects on variable profile annular fins when subjected to dehumidifying operating conditions.
Étude des effets de l'enrobage sur des ailettes à profil annulaire variable lorsqu'elles sont soumises à des conditions de fonctionnement de déshydratation.
Recent developments in the hybridization of the freeze-drying technique in food dehydration: a review on chemical and sensory qualities.
Dernières avancées en matière d'hybridation de la technique de lyophilisation dans la déshydratation alimentaire : une synthèse des qualités chimiques et sensorielles.
A novel method of osmotic-dehydrofreezing with ultrasound enhancement to improve water status and physicochemical properties of kiwifruit.
Une nouvelle méthode de déshydratation-congélation osmotique optimisée par ultrasons pour améliorer l’état hydrique et les propriétés physico-chimiques des kiwis.
Application of Artificial Neural Network (ANN) for modelling H2O/KCOOH (potassium formate) dynamic viscosity.
Application du réseau neuronal artificiel pour la modélisation de la viscosité dynamique du H2O/KCOOH (formiate de potassium).
