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57 résultats
Binary mixtures of fatty acid methyl esters as phase change materials for low temperature applications.
Mélanges binaires d'esters méthyliques d'acides gras en guise de matériaux à changement de phase dans des applications basse température.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Expanded graphite addition to enhance the thermal conductivity of PCMs for heat storage applications.
Addition de graphite expansé pour améliorer la conductivité thermique des PCM pour les applications de stockage de chaleur.
Review of low-cost organic and inorganic phase change materials with phase change temperature between 0°C and 65°C.
Analyse des matériaux à changement de phase organiques et inorganiques à faible coût dont la température de changement de phase se situe entre 0 °C et 65 °C.
Document IIF
Development of a fully organic microencapsulated phase change material from agricultural residues.
Développement d'un matériau à changement de phase microencapsulé entièrement organique à partir de résidus agricoles.
Cryopreservation of semen in domestic animals: a review of current challenges, applications, and prospective strategies.
Cryoconservation de semence chez les animaux domestiques : synthèse des défis actuels, des applications et des stratégies prospectives
Wood impregnated with a multicomponent bio-phase change material for energy storage in buildings.
Bois imprégné d'un matériau à changement de phase biologique à composants multiples pour le stockage d'énergie dans les bâtiments.
A DSC method for determination the quality of fish oils during storage or after processing.
Une méthode de détermination par analyse calorimétrique différentielle (DSC) de la qualité des huiles de poisson pendant leur entreposage ou après traitement.
Study of a phase change material storage for the solar airconditioning system of a net-zero energy hotel in a tropical region.
Étude d'un dispositif de stockage à base de matériaux à changement de phase pour le système de conditionnement d'air solaire d'un hôtel à consommation énergétique nette zéro dans une région tropicale.
Effect of high-pressure pre-treatments and subsequent frozen storage on quality properties of horse mackerel.
Effet des prétraitements à haute pression et de l'entreposage ultérieur sous congélation sur les propriétés qualitatives du chinchard.
Quality and microstructure of tilapia fillets (Oreochromis niloticus) subjected to different freezing methods.
Qualité et microstructure des filets de tilapia (Oreochromis niloticus) soumis à différentes méthodes de congélation.
Characterization of dry-aged meat flavor precursors and liberation mechanism through a metabolomics approach.
Caractérisation des précurseurs de l’arôme de viande maturée à sec et du mécanisme de sa libération à l’aide d’une approche métabolomique.
Study and application of Time-Temperature Integrator smart labels for monitoring the cold chain of active modified atmosphere packaged sea bass.
Étude et application des étiquettes intelligentes d’intégrateurs temps-température pour contrôler la chaîne du froid du bar conditionné sous atmosphère modifiée active.
State of the art and kinetics of refrigerant hydrate formation.
État de l'art et cinétique de la formation des hydrates de frigorigène.
Research progress on nutritional value, preservation and processing of fish—a review.
Examen des progrès de la recherche sur la valeur nutritionnelle, la conservation et la transformation du poisson
Thermophysical properties of a phase change dispersion for cooling around 50 °C.
Propriétés thermophysiques d’une dispersion à changement de phase autour de 50 °C à des fins de refroidissement.
Veille sectorielle
1 résultat
Le marché mondial des poissons et produits de la mer congelés (en anglais)
Le marché mondial des poissons et fruits de mer congelés dépasse 60 milliards de dollars américains et devrait progresser à un rythme annuel supérieur à 4% d'ici 2020.
Encyclopédie du Froid
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
