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Les acteurs du transport des surgelés.
Frozen food transport stakeholders.
Frozen food report 2022
Rapport 2022 sur les aliments congelés
Frozen food report 2021
Rapport 2021 sur les aliments congelés
Document IIF
Study on drying acceleration on packed frozen food during storage.
Étude sur l’accélération du processus de séchage sur les produits alimentaires congelés emballés pendant le stockage.
Guide to the storage and handling of frozen foods.
Guide pour l'entreposage et la manutention des produits alimentaires congelés.
Prospect and challenge of Bangladesh frozen food: a way to overcome.
Perspective et difficultés soulevées par les aliments congelés au Bangladesh : solution envisagée.
Investigating the microstructure of frozen foods using X-ray microtomography: a comparative study.
Recherches sur la microstructure des produits congelés grâce à la microtomographie aux rayons X : étude comparative.
Verification of simulated drying weight of packaged frozen food with temperature fluctuation during storage.
Vérification du poids de séchage simulé des aliments congelés emballés avec une fluctuation de température pendant le stockage.
Economic contribution of the frozen food manufacturing industry (NAICS 31141) to the U.S economy in 2012.
La contribution économique à l'économie américaine de I'industrie de la fabrication d'aliments congelés (NAICS 31141) en 2012.
Analyzing Consumer Perception on Quality and Safety of Frozen Foods in Emerging Economies: Evidence from Albania and Kosovo.
Analyse de la perception de la qualité et de la sécurité des aliments congelés par les consommateurs dans les économies émergentes : données recueillies en Albanie et au Kosovo.
Frozen food retail: Measuring and modelling energy use and space environmental systems in an operational supermarket.
Vente au détail d’aliments congelés : mesure et modélisation de la consommation énergétique et des conditions environnementales dans un supermarché.
Frozen food convenience market. The category that never goes out of style
Le marché des plats cuisinés surgelés. La catégorie qui ne se démode jamais.
Recommandé par l'IIF
Numerical simulation of the heat transfer in a refrigerated trailer equipped with eutectic plates for frozen food delivery.
Simulation numérique du transfert de chaleur dans une remorque frigorifique équipée de plaques eutectiques pour la livraison d’aliments congelés.
The effect of plastic film transmittance on heat transfer in a multilayer insulation structure of rectangular air cells for frozen food wrapping.
Effet de la transmittance de la pellicule plastique sur le transfert de chaleur dans une structure isolante multi-couches de cellules d’air rectangulaires pour l’emballage des aliments congelés.
Optimizing the thermal effectiveness of an insulation wrap with internal folded polypropylene film for the transportation of frozen food.
Optimisation de l'efficacité thermique d'une l'enveloppe d'isolation avec un film de propylène plié à l'intérieur pour le transport de produits alimentaires congelés.