Résultats de recherche

Document IIF

LYOPHILISATION DE LEVURES THERMOPHILES POUR L'INDUSTRIE. INFLUENCE SIMULTANEE DE PLUSIEURS ASPECTS SUR LA SURVIE.

• Auteurs : MOREIRA T., DELGADO R.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Français
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Composition microbiologique des crèmes glacées au lait caillé.

[In Russian. / En russe.]

• Auteurs : FIL'TCHAKOVA N. N.
• Date d'édition : 06/12/2004
• Langues : Russe
• Source : Refrigeration industry in the 21st century + CD-ROM.

Système combiné de chauffage et de refroidissement avec pompe à chaleur fonctionnant grâce aux eaux usées.

[In Chinese. / En chinois.]

• Auteurs : TIAN L., SHI L., WU J., et al.
• Date d'édition : 12/2010
• Langues : Chinois
• Source : Journal of Refrigeration - vol. 31 - n. 6
• Formats : PDF

Cold shock proteins and low-temperature response of Streptococcus thermophilus CNRZ302.

Protéines produites lors d'un choc thermique dû au froid et réponse à basse température de Streptococcus thermophilus CNRZ302.

• Auteurs : WOUTERS J. A., ROMBOUTS F. M., VOS W. M. de, et al.
• Date d'édition : 10/1999
• Langues : Anglais
• Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 65 - n. 10

Document IIF

INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURES ON EARLY SPROUTING AND DISEASES OF ONION BULBS.

INFLUENCE DES TEMPERATURES DE CONSERVATION SUR LA GERMINATION PRECOCE ET LES MALADIES DES BULBES D'OIGNON.

• Auteurs : BERTOLINI P., TONINI G., FOLCHI A.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF