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Des fruits congelés avec maintien de leurs propriétés durant près de trois ans (en anglais)

Une nouvelle technologie permet, pour la première fois, de maintenir congelés pendant trois ans des fruits tout en conservant de manière optimale leurs éléments nutritifs et leurs propriétés.
Nice Fruit, a Catalan company, promises to revolutionize the food market. Its technology allows, for the first time, to freeze fruit for three years while keeping its nutrients and properties at optimal levels. By means of an air-based treatment, the company has managed to obtain a frozen product wi...

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