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Notes de synthèse sur la chaîne du froid : maintenant disponibles en français et en espagnol

L'IIF et le Programme des Nations Unies pour l’Environnement publient les Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en versions française et espagnole.

Dans le cadre de leur collaboration pour venir en aide aux différentes parties prenantes dans les pays en développement agissant en vertu du Protocole de Montréal, l’Institut International du Froid (IIF) et la branche OzonAction du PNUE publient aujourd’hui des traductions en français et en espagnol de leurs Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid (Cold Chain Technology Briefs), très prisées dans le secteur.

 

Cet ensemble de fiches concises présente une vue d’ensemble complète des activités du secteur, des technologies utilisées, y compris des fluides frigorigènes employés, des perspectives d’avenir et des défis à relever.

 

Elles couvrent les sous-secteurs principaux de la chaîne du froid :

 

Le froid commercial, professionnel et domestique

 

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Les chambres et entrepôts frigorifiques

 

 

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 Le froid dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire


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Les applications aux bateaux de pêche

 

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Transport frigorifique

 

 

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