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Quelques chiffres sur la chaîne du froid dans les pays en développement (en anglais)

Des chiffres intéressants sur les pays en développement ont été diffusés lors de la réunion technique de la FAO sur le développement de la chaîne du froid à laquelle l'IIF a participé.
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  • Halima Thraya, IIR Delegate of Tunisia and chairperson of the IIR Working Group on the cold chain in warm countries, reported that in Tunisia, the refrigerated storage capacity has increased from only 1000 m3 to about 2,400,000 m...

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