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Sécurité alimentaire : les problèmes liés à la condensation (en anglais)

Quelques conseils pour prévenir ou éliminer la condensation, souvent impliquée dans la contamination des aliments.
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__truncato_root__>The website Refrigerated & Frozen Foods gives an overview of the problems caused by condensation in food production facilities in an article published in March 2017:

  • - Condensed water can harbor and transport microbes on...

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