PartagerHydrates de CO2 pour les procédés frigorifiques dans le traitement de la viande.
CO2-hydraten voor koelprocessen in de vleesverwerking.
Auteurs : INFANTE FERREIRA C. A.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : CO2-hydraten voor koelprocessen in de vleesverwerking.
- Identifiant de la fiche : 30007768
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 105
- Date d'édition : 11/2012
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