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80.000 repas à servir nécessitent beaucoup de froid.

Serving dinner for 80,000 requires a lot of refrigeration.

Type d'article : Article

Résumé

An airline catering facility at Hong Kong's huge new airport uses a wide range of refrigeration equipment (all using R404A) to keep food fresh and tasty.

Détails

  • Titre original : Serving dinner for 80,000 requires a lot of refrigeration.
  • Identifiant de la fiche : 1999-3056
  • Langues : Anglais
  • Source : Air Cond. Heat. Refrig. News - vol. 205 - n. 14
  • Date d'édition : 07/12/1998
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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