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Restauration : Servair se place sur le TGV.

Auteurs : EVENO R.

Type d'article : Article

Résumé

Exposé des diversifications d'activité de Servair, filiale de restauration de la compagnie nationale "Air France" afin de mieux valoriser son potentiel de production de plateaux-repas. On présente notamment les extensions d'activité dans le domaine de la restauration ferroviaire (TGV Sud-Est en France) et dans le domaine international (Amérique du Nord, Asie, Russie). Y.G.

Détails

  • Titre original : Restauration : Servair se place sur le TGV.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1717
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Usine nouv. - n. 2452
  • Date d'édition : 14/04/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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