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Avantages présentés par les UV dans l'entreposage frigorifique.

Benefits of UV in cold room storage.

Auteurs : JACQUES G.

Type d'article : Article

Résumé

Ultraviolet (UV) lamp evaluation for killing Botrytis cinerea, Aspergillus niger, Monolinia laxa and Rhizopus in cold rooms.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 18

Disponible

  • Prix public

    20 €

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    15 €

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Benefits of UV in cold room storage.
  • Identifiant de la fiche : 30010839
  • Langues : Anglais
  • Source : Cold Chain - vol. 27 - n. 6
  • Date d'édition : 01/2014

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