PartagerAvantages présentés par les UV dans l'entreposage frigorifique.
Benefits of UV in cold room storage.
Auteurs : JACQUES G.
Type d'article : Article
Résumé
Ultraviolet (UV) lamp evaluation for killing Botrytis cinerea, Aspergillus niger, Monolinia laxa and Rhizopus in cold rooms.
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Format PDF
Pages : 18
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Détails
- Titre original : Benefits of UV in cold room storage.
- Identifiant de la fiche : 30010839
- Langues : Anglais
- Source : Cold Chain - vol. 27 - n. 6
- Date d'édition : 01/2014
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