Partager

BESOINS DE FROID POUR LES ENTREPOTS POUR BIERE.

BOX LOADS FOR BEER WAREHOUSES.

Auteurs : COLBY E.

Type d'article : Article

Résumé

L'ENTREPOSAGE DE LA BIERE A AFFAIRE A DEUX PRODUITS ENTIEREMENT DIFFERENTS. LA BIERE EN FUTS QUI N'EST HABITUELLEMENT PAS PASTEURISEE ET DOIT ETRE MAINTENUE A 274,5-275 K (1,5 A 2 DEG C) EN PERMANENCE ET LA BIERE EN BOITES OU EN BOUTEILLES OU LE FROID EST NECESSAIRE SURTOUT POUR EVITER QUE L'EMBALLAGE DE CARTON NE PERDE DE SA RIGIDITE, OU 1 A 2 K AU-DESSUS DU POINT DE ROSEE DE L'AIR SERA SATISFAISANT. POUR LA BIERE EN FUTS, ON TIENDRA COMPTE EN PLUS DES BESOINS DE FROID DU PRODUIT. D.W.H.

Détails

  • Titre original : BOX LOADS FOR BEER WAREHOUSES.
  • Identifiant de la fiche : 1988-1533
  • Langues : Anglais
  • Source : Heat. Pip. Air Cond. - vol. 59 - n. 11
  • Date d'édition : 11/1987
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (5)
Voir la source

Indexation