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LA REFRIGERATION DANS L'INDUSTRIE DE LA BIERE.

REFRIGERATION FOR THE BREWING INDUSTRY.

Auteurs : RUTLIN N. K.

Type d'article : Article

Résumé

DESCRIPTION D'UN PROJET DE MISE EN PLACE D'UN SYSTEME DE REFRIGERATION DANS UNE BRASSERIE : PARAMETRES A CONSIDERER, AMENAGEMENT DU SYSTEME, CHOIX DU MATERIEL, CONTROLE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 89-210-255083.

Détails

  • Titre original : REFRIGERATION FOR THE BREWING INDUSTRY.
  • Identifiant de la fiche : 1990-2454
  • Langues : Anglais
  • Source : Brewer - vol. 75 - n. 900,1989
  • Date d'édition : 1989

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