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CHAMBRES DE MATURATION ET D'ENTREPOSAGE A CONDITIONNEMENT D'AIR POUR LES PRODUITS DE LONGUE CONSERVATION.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : KROGER P.

Type d'article : Article

Résumé

ON CONSIDERE LES MOYENS POSSIBLES D'ECONOMISER DE L'ENERGIE EN PRENANT COMME EXEMPLE LES CHAMBRES DE MATURATION ET D'ENTREPOSAGE A CONDITIONNEMENT D'AIR POUR LES PRODUITS DE LONGUE CONSERVATION. SI LES INSTALLATIONS PEUVENT ETRE UTILISEES PENDANT LE PLUS GRAND NOMBRE D'HEURES POSSIBLE CELA PERMET D'APPLIQUER LES CONCEPTS MEME LES PLUS MODESTES SUR LES ECONOMIES D'ENERGIE ET IL DOIT EXISTER ENCORE DE NOMBREUSES METHODES POSSIBLES (PAR EXEMPLE UTILISER MIEUX L'AIR NEUF SI LES CONDITIONS EXTERIEURES LE PERMETTENT). CHAQUE INSTALLATION ET CHAQUE FORME D'ECONOMIE D'ENERGIE DOIVENT ETRE PREVUES ET CALCULEES SEPAREMENT POUR REPONDRE AUX CONDITIONS REGNANT DANS L'INSTALLATION ETPOUR REPONDRE A TOUT CRITERE POSSIBLE.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-1900
  • Langues : Allemand
  • Source : Fleischwirtschaft - vol. 62 - n. 10
  • Date d'édition : 10/1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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