PartagerComparaison d'essais à bioluminescence ATP avec des méthodes de numération sur plaque classiques pour l'évaluation de la contribution microbienne de réfrigérateurs de consommateurs.
Comparison of a rapid ATP bioluminescence assay and standard plate count methods for assessing microbial contamination of consumers' refrigerators.
Auteurs : CHEN F. C., GODWIN S. L.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Comparison of a rapid ATP bioluminescence assay and standard plate count methods for assessing microbial contamination of consumers' refrigerators.
- Identifiant de la fiche : 2007-0691
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 69 - n. 10
- Date d'édition : 10/2006
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Applications domestiques (réfrigérateurs, congélateurs)
- Mots-clés : Contamination; Microbiologie; Mesure; Réfrigerateur domestique; Procédé
-
Older adults' knowledge, attitudes, and practic...
- Auteurs : CATES S. C., KOSA K. M., TENEYCK T., et al.
- Date : 11/2006
- Langues : Anglais
- Source : Food Prot. Trends - vol. 26 - n. 11
Voir la fiche
-
The incidence of significant foodborne pathogen...
- Auteurs : JACKSON V., BLAIR I. S., MCDOWELL D. A., et al.
- Date : 05/2007
- Langues : Anglais
- Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 18 - n. 4
Voir la fiche
-
Reducing transmission of infectious agents in t...
- Auteurs : DOYLE M. P., RUOFF K. L., PIERSON M., et al.
- Date : 06/2000
- Langues : Anglais
- Source : Dairy Food environ. Sanit. - vol. 20 - n. 6
Voir la fiche
-
Etudes sur les indices de performance et les mé...
- Auteurs : ZHANG Q., WANG G. Q., WENG W. R., et al.
- Date : 03/2002
- Langues : Chinois
- Source : Refrigeration - vol. 78 - n. 1
Voir la fiche
-
EVALUATION DES REFRIGERATEURS MENAGERS.
- Auteurs : WILCZEWSKA K.
- Date : 1983
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 18 - n. 10
Voir la fiche