PartagerConception des cuisines en chauffage, ventilation, et conditionnement d'air : qu'y a-t-il au menu ?
Kitchen HVAC design: what's on the menu?
Auteurs : GILL K. E., SIPILA O. E.
Type d'article : Article
Résumé
Panorama des options disponibles non seulement dans l'éventail des hottes de cuisines, mais aussi dans les structures globales des systèmes de chauffage, ventilation et conditionnement d'air des cuisines.
Détails
- Titre original : Kitchen HVAC design: what's on the menu?
- Identifiant de la fiche : 1995-3163
- Langues : Anglais
- Source : Heat. Pip. Air Cond. - vol. 66 - n. 10
- Date d'édition : 10/1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Conditionnement d’air dans les laboratoires et l’industrie
- Mots-clés : Cuisine; Ventilation; Conception; Conditionnement d'air
-
Ventilation in kitchens.
- Date : 02/2001
- Langues : Anglais
- Source : Build. Serv. J. - vol. 23 - n. 2
Voir la fiche
-
A computational fluid dynamics simulation platf...
- Auteurs : SCHAUB E. G., ORZECHOWSKI J. A., BURK N. D., GORDON E. B., BAKER A. J.
- Date : 15/06/1994
- Langues : Anglais
- Source : ROOMVENT '94. Air distribution in rooms. Proceedings.
Voir la fiche
-
Ventilation efficiency and thermal comfort in c...
- Auteurs : PEKKINEN J. S., TAKKI-HALTTUNEN T. H.
- Date : 1992
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Clean room technology in food applications.
- Auteurs : MAJURI A.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : In: Minimal Process. Foods, Finl. TRC - 129-140.
Voir la fiche
-
Commercial and institutional kitchen exhaust sy...
- Auteurs : MCGUIRE A. B.
- Date : 05/1993
- Langues : Anglais
- Source : Heat. Pip. Air Cond. - vol. 65 - n. 5
Voir la fiche