PartagerCONGELATION. MECANIQUE OU CRYOGENIQUE.
Type d'article : Article
Résumé
COMPARAISON DES AVANTAGES ET DES INCONVENIENTS DU FROID MECANIQUE ET CRYOGENIQUE, AU NIVEAU DES PERTES DE MASSE, DU TEMPS DE CONGELATION ET DE LA QUALITE GLOBALE DES PRODUITS CARNES CONGELES. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 89-210-247238.
Détails
- Titre original : CONGELATION. MECANIQUE OU CRYOGENIQUE.
- Identifiant de la fiche : 1990-0142
- Langues : Français
- Source : Filière Viande - vol. 12 - n. 121
- Date d'édition : 1989
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
-
Reciprocating pumps for cryogenic fluids: appli...
- Auteurs : BRAUTIGAM M., TURNWALD E., WAGNER A.
- Date : 1991
- Langues : Allemand
- Source : Ber. Tech. Wiss./Rep. Sci. Technol. - n. 66/n. 49
Voir la fiche
-
Alternatives for improved safety in storage and...
- Auteurs : SCHMAUCH G. E., PETERS G. A.
- Date : 08/1993
- Langues : Anglais
- Source : Cryogenics - vol. 33 - n. 8
Voir la fiche
-
The invaluable valve: valves used in industrial...
- Auteurs : HALL K.
- Date : 06/2008
- Langues : Anglais
- Source : CryoGas International - vol. 46 - n. 6
Voir la fiche
-
Expanding application of cryogenic void fractio...
- Auteurs : FILIPPOV Ju. P., ALEXEYEV A. I., IVANOV A. V., LUNKIN B. V.
- Date : 08/1993
- Langues : Anglais
- Source : Cryogenics - vol. 33 - n. 8
Voir la fiche
-
Spray-on foam insulations for launch vehicle cr...
- Auteurs : FESMIRE J. E., COFFMAN B. E., MENEGHELLI B. J., et al.
- Date : 04/2012
- Langues : Anglais
- Source : Cryogenics - vol. 52 - n. 4-6
Voir la fiche