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Cryoconservation des graines de café (Coffea arabica L.) : l'importance de la température de prérefroidissement.

Cryopreservation of coffee (Coffea arabica L.) seeds: importance of the precooling temperature.

Auteurs : DUSSERT S., CHABRILLANGE N., ENGELMANN F., ANTHONY F., HAMON S.

Type d'article : Article

Résumé

The effect of the precooling temperature on the survival rate of cryopreserved Coffea arabica seeds and excised zygotic embryos was investigated. The optimal germination rate (70%) of cryopreserved seeds was achieved after precooling to -50 deg C. After 4 months in culture, 30% of seeds developed into normal seedlings. For embryos extracted after thawing from cryopreserved seeds, maximal survival rate (97%) was observed when seeds were immersed into liquid nitrogen directly after dehydration, without precooling. All viable embryos developed into normal seedlings after 2 months in culture.

Détails

  • Titre original : Cryopreservation of coffee (Coffea arabica L.) seeds: importance of the precooling temperature.
  • Identifiant de la fiche : 1998-1967
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 18 - n. 5
  • Date d'édition : 09/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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