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Des techniques à fort rendement énergétique pour l'industrie laitière.

Energy efficient technologies in the dairy industry.

Type d'article : Article

Résumé

Optimisation des procédés de refroidissement, de production d'air comprimé, de concentration du lait ainsi que des techniques de ventilation et de nettoyage en place. Etudes de plusieurs cas observés dans des laiteries irlandaises. Comparaison de la consommation d'énergie dans les laiteries de différents pays européens.

Détails

  • Titre original : Energy efficient technologies in the dairy industry.
  • Identifiant de la fiche : 1995-0348
  • Langues : Anglais
  • Source : Eur. Dairy Mag. - n. 1
  • Date d'édition : 1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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