PartagerEffets des conditions d'entreposage sur la qualité des marrons.
Effects of storage conditions on chestnut quality.
Auteurs : NOUR-ELDIN S., GERASOPOULOS D., METZIDAKIS I.
Détails
- Titre original : Effects of storage conditions on chestnut quality.
- Identifiant de la fiche : 1998-1697
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 1995
- Source : Source : Proc. int. Symp. postharvest Physiol. Pathol. Technol. hortic. Commod., Agadir
196-201; 12 ref.
Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Atmosphère contrôlée; Qualité; Maroc; Entreposage frigorifique; Fruit; Chataigne
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- Date : 2002
- Langues : Chinois
- Source : J. Fruit Sci. - vol. 19 - n. 4
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
- Source : J. Sci. Food Agric. - vol. 80 - n. 3
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- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the Third International Symposium on Kiwifruit.
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- Langues : Anglais
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