Efficacité énergétique dans le secteur de la fabrication du malt et de la bière. 1.
Eficiencia energética en el sector de fabricación de cerveza y malta. 1.
Type d'article : Article
Résumé
A manual of energy efficiency in the beer and malt sector is presented, within the frame of a technological innovation strategy which favours energy efficiency, contributes to diminishing environmental impacts, improves the quality of the products and in general lowers the cost of production, generating competitiveness. The study is of interest to enterprises within the technology sector and to other users concerned by energy efficiency. (see also IIR Bulletin ref. 2000 - 0304 and 2000 - 0875).
Détails
- Titre original : Eficiencia energética en el sector de fabricación de cerveza y malta. 1.
- Identifiant de la fiche : 2000-0303
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 48
- Date d'édition : 09/1998
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
-
Thèmes :
Efficacité energétique, économie d'énergie;
Boissons - Mots-clés : Consommation d'énergie; Fabrication; Bière; Malt; Efficacité énergétique
-
Eficiencia energética en el sector de fabricaci...
- Date : 12/1998
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 49
Voir la fiche
-
Factors influencing maltotriose utilization dur...
- Auteurs : ZHENG X., D'AMORE T., RUSSELL I., STEWART G. G.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
- Source : J. am. Soc. brew. Chem. - vol. 52 - n. 2
Voir la fiche
-
Produção de cerveja utilizando cevada e maltose...
- Auteurs : CURI R. A., VENTURINI FILHO W. G., DUCATTI C., et al.
- Date : 10/2008
- Langues : Portugais
- Source : Braz. J. Food Technol. - vol. 11 - n. 4
Voir la fiche
-
Les installations frigorifiques en brasserie.
- Auteurs : ROMIJN J.
- Date : 1992
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 27 - n. 6
Voir la fiche
-
Amélioration de l'efficacité énergétique dans u...
- Auteurs : MILLAN V.
- Date : 06/1992
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 23
Voir la fiche