PartagerEntreposage des fruits tropicaux et subtropicaux.
Storage of tropical and subtropical fruits.
Auteurs : ROY S. K.
Type d'article : Article
Résumé
This article discusses the storage methods for fresh tropical and subtropical fruits in India, particularly cold storage, hypobaric storage, and storage in ice bank coolers and cold chambers. Chilling injury and its symptoms are also briefly discussed.
Détails
- Titre original : Storage of tropical and subtropical fruits.
- Identifiant de la fiche : 2005-2629
- Langues : Anglais
- Source : Indian J. Hortic. - vol. 58 - n. 1-2
- Date d'édition : 2001
Liens
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Maladie due au froid; Inde; Entreposage frigorifique; Fruit tropical
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CHILLING INJURY IN PAPAYA.
- Auteurs : GUIZZARDI M.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : In: Qual. Prod. Ortofrutticoli Postracc., Fond. Cesena Agric. - 1990; 107-110; 3 fig.; 13 ref.
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Carbohydrates and chilling injury in carambola ...
- Auteurs : PÉREZ-TELLO G. O., BRICEÑO T. B. O., VARGAS-ARISPURO I., et al.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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Ethylene involvement in chilling injury symptom...
- Auteurs : PESIS E., ACKERMAN M., BEN-ARIE R., et al.
- Date : 03/2002
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 24 - n. 2
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Effect of chilling injury on cell wall metaboli...
- Auteurs : KONDO S., NIMITKIATKLAI H., KANLAYANARAT S.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
- Source : Jap. J. trop. Agric. - vol. 46 - n. 4
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Polyamines in developing mangosteens and their ...
- Auteurs : KONDO S., PONROD W., SUTTHIWAL S.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : J. jap. Soc. hortic. Sci. - vol. 72 - n. 4
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