Partager

Espagne : bilan de la consommation de produits surgelés préparés et de plats préparés.

Type d'article : Article

Résumé

On estime qu'en 1995, les Espagnols ont acheté 435 000 tonnes d'aliments surgelés (viande, poisson, coquillages, fruits et légumes) ce qui représente une baisse de 4 % (18 000 tonnes) par rapport à l'année antérieure. Entre 1990 et 1995, c'est la consommation de viande surgelée qui a enregistré la plus forte contraction de sa consommation (-50 %), suivie du poisson (-32 %) et des coquillages, mollusques et crustacés (-20 %). A contrario, la consommation de fruits et de légumes a, elle, progressé de 24 % au cours des six dernières années.

Détails

  • Titre original : Espagne : bilan de la consommation de produits surgelés préparés et de plats préparés.
  • Identifiant de la fiche : 1998-0633
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Bull. CFCE, VIPS - n. 1
  • Date d'édition : 01/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (21)
Voir la source

Indexation