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Document IIF

ESSAIS EN VUE DE L'EVALUATION DES EMBALLAGES POUR LES DENREES PERISSABLES TRANSPORTEES DANS DES ENGINS FRIGORIFIQUES.

EVALUATION TEST IN PACKAGING OF PERISHABLE PRODUCTS TO BE TRANSPORTED IN REFRIGERATED MEDIA.

Auteurs : CAREAGA J. A.

Résumé

UN DES PRINCIPAUX PROBLEMES DE LA DISTRIBUTION DES DENREES EST CELUI DES PERTES APRES RECOLTE QUI, DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT, PEUVENT DEPASSER 50 % DES PRODUITS. LE FROID PERMET DE TRANSPORTER DES DENREES PERISSABLES DANS LES MEILLEURES CONDITIONS, MAIS IL EST TRES IMPORTANT DE CONNAITRE LES PROPRIETES DES MATERIAUX D'EMBALLAGE. L'OBJET DU RAPPORT EST DE SIGNALER LES ESSAIS LES PLUS IMPORTANTS RELATIFS AUX EMBALLAGES, AU TRANSPORT ET A LA DISTRIBUTION, DANS LE CAS OU LES EMBALLAGES SONT FAITS A PARTIR DE CARTON ONDULE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1982-1

Document à numériser, disponible sous dix jours

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    20 €

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    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : EVALUATION TEST IN PACKAGING OF PERISHABLE PRODUCTS TO BE TRANSPORTED IN REFRIGERATED MEDIA.
  • Identifiant de la fiche : 1983-1977
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration of perishable products for distant markets.
  • Date d'édition : 26/01/1982
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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