ETUDE CHIFFREE DU PROCESSUS DE REFROIDISSEMENT DU LAIT DANS LES RESERVOIRS-REFROIDISSEURS.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : KLJUE V I. K., RAEV A. A., KLECEL I. Ja.

Type d'article : Article

Résumé

ON PROPOSE UN MODELE MATHEMATIQUE POUR L'ETUDE DU FONCTIONNEMENT DES MACHINES FRIGORIFIQUES DES REFROIDISSEURS DE LAIT A LA FERME. ON A ELABORE UN PROGRAMME DE CALCUL SUR CALCULATEUR ELECTRONIQUE POUR LE MODELE MATHEMATIQUE PROPOSE CONCERNANT LE TEMPS DE REFROIDISSEMENT DU LAIT LORS DE LA VARIATION DES PARAMETRES DE LA MACHINE FRIGORIFIQUE. ON DONNE L'EXEMPLE DE L'ETUDE CHIFFREE D'UNE MACHINE POUR LE REFROIDISSEMENT DU LAIT ET LE CHAUFFAGE DE L'EAU INDUSTRIELLE AVEC LES CARACTERISTIQUES REELLES DU COMPRESSEUR.

Détails

Titre original : [In Russian. / En russe.]
Identifiant de la fiche : 1990-0689
Langues : Russe
Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
Date d'édition : 1989
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Indexation

Thèmes : Ingénierie alimentaire;
Lait et produits laitiers
Mots-clés : Eau chaude; Calcul; Lait; Refroidisseur de lait; Modélisation; Ferme; Stockage d'énergie thermique