Partager

GENERATEUR D'EAU GLACEE, EN PARTICULIER POUR LA REFRIGERATION INSTANTANEE DU LAIT PENDANT LA TRAITE.

Auteurs : FAU M.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

CET APPAREIL, QUI MAINTIENDRAIT L'EAU A 273,5 K ENVIRON (0,5 DEG C) PENDANT TOUTE LA DUREE DE LA TRAITE, CONSISTE EN UN RECIPIENT CYLINDRIQUE CONTENANT DE L'EAU, AVEC DEUX EVAPORATEURS FRIGORIFIQUES CYLINDRIQUES DE DIAMETRES DIFFERENTS DISPOSES COAXIALEMENT A L'INTERIEUR DU RECIPIENT ET UN ROTOR OU QUELQUE AUTRE SYSTEME DE CIRCULATION DE L'EAU. LES EVAPORATEURS SONT DISPOSES DE FACON QU'IL SE FORME UNE COUCHE DE GLACE A LEUR SURFACE LORSQU'ILS SONT PLACES DANS L'EAU, LA FORME DE CES EVAPORATEURS ASSURE UN REFROIDISSEMENT UNIFORME.

Détails

  • Titre original : GENERATEUR D'EAU GLACEE, EN PARTICULIER POUR LA REFRIGERATION INSTANTANEE DU LAIT PENDANT LA TRAITE.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1147
  • Langues : Français
  • Source : Fr. Pat. Appl. - FR 2 522 795 A1.
  • Date d'édition : 1983

Liens


Voir la source

Indexation