PartagerÉtude numérique et expérimentale du processus de congélation dans des meubles de vente à plaques horizontales utilisant le CO2 comme frigorigène.
Estudio experimental y numérico del proceso de congelación en armarios de placas horizontales utilizando CO2 como fluido refrigerante.
Numéro : pap. A-19
Auteurs : DOPAZO J. A., FERNÁNDEZ-SEARA J., PEREIRO A., et al.
Résumé
The conference proceedings of CYTEF 2012 contain 77 communications (out of which 11 papers in English, and 5 papers in Portuguese) on the following subject areas: thermodynamics and heat transfer in cooling systems and heat pumps; cooling systems and heat pumps; applications of cold to processing, preservation, storage and transport of perishable products; air conditioning; cryophysics, cryogenics and cryobiology; computer simulation and teaching of refrigeration and air conditioning.
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Détails
- Titre original : Estudio experimental y numérico del proceso de congelación en armarios de placas horizontales utilizando CO2 como fluido refrigerante.
- Identifiant de la fiche : 30004359
- Langues : Espagnol
- Source : CYTEF 2012. VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Madrid, España, 22-24 de febrero, 2012.
- Date d'édition : 22/02/2012
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Indexation
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Thèmes :
CO2;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Meuble de vente; R744; Plaque horizontale; Système en cascade; Experimentation; Congélation; CO2
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- Date : 22/02/2012
- Langues : Espagnol
- Source : CYTEF 2012. VI Congreso Ibérico y IV Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Madrid, España, 22-24 de febrero, 2012.
- Formats : PDF
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- Formats : PDF
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- Langues : Espagnol
- Source : CYTEF 2018. IX Congreso Ibérico y VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Valencia, España, 19-21 junio 2018.
- Formats : PDF
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