Etude sur la susceptibilité du melon aux maladies dues au froid.
[In Italian. / En italien.]
Auteurs : BRIGATI S., CACCIONI D.
Type d'article : Article de périodique
Résumé
On présente les résultats d'essais d'entreposage de trois cultivars de melon : "Tamaris", "Sweet Rock" et "Harper". On a essayé des températures de 10, 5 et 0 deg C pendant 10, 20 et 30 jours. On a réalisé un traitement à l'éthylène à une forte concentration de 1000 ppm pendant 24 heures sur "Tamaris" et "Sweet Rock". Les résultats montrent que "Sweet Rock" peut être entreposé pendant plus de 10 jours. "Harper" s'est révélé entièrement inadapté à cause de sa susceptibilité aux maladies dues au froid.
Détails
- Titre original : [In Italian. / En italien.]
- Identifiant de la fiche : 1993-0947
- Langues : Italien
- Source : Colt. protette - n. 1
- Date d'édition : 1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (1)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Réfrigeration; Melon; Maladie due au froid; Éthylene; Fruit; Durée de conservation
-
Inhibition of ethylene biosynthesis by antisens...
- Auteurs : BEN-AMOR M., FLORES B., LATCHÉ A., et al.
- Date : 1999
- Langues : Anglais
- Source : Plant Cell Environ. - vol. 22 - n. 12
Voir la fiche
-
Effect of temperature on chilling injury, decay...
- Auteurs : YANG B., SHIPING T., HONGXIA L., et al.
- Date : 08/2003
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 29 - n. 2
Voir la fiche
-
Etude de la résistance à la maladie du froid de...
- Auteurs : FLORES F., PECH J. C., LATCHÉ A., et al.
- Date : 19/10/2000
- Langues : Français
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
EFFECTS OF SHRINK FILM WRAP ON INTERNAL GAS CON...
- Auteurs : RIJ R. E., ROSS S. R.
- Date : 1988
- Langues : Anglais
- Source : J. Food Qual. - vol. 11 - n. 3
Voir la fiche
-
TECHNIQUE D'ENTREPOSAGE DES MELONS.
- Auteurs : CASTRO J. V. de, SIGRIST J. M. M., BLEINROTH E. W.
- Date : 1985
- Langues : Portugais
- Source : Bol. ITAL - vol. 22 - n. 3
Voir la fiche