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EVALUATION DU COUT DU TRANSPORT FRIGORIFIQUE DES DENREES PERISSABLES.

ESTIMATING TRUCK RATES FOR REFRIGERATED FOOD PRODUCTS.

Auteurs : WARD J. B., FARRIS D. E.

Type d'article : Article

Résumé

CET ARTICLE FOURNIT UNE ANALYSE DES COUTS DU TRANSPORT ROUTIER AINSI QUE DES EQUATIONS D'EVALUATION. L'OBJECTIF ESSENTIEL ETAIT DE DONNER DES ESTIMATIONS DESCOUTS DES EXPEDITIONS POUR UNE ENTREPRISE TYPE DE COMMERCIALISATION DE VIANDE DE BOEUF, AU NIVEAU NATIONAL, COUVRANT 30 REGIONS ETATS-UNIS. LES DONNEES COLLECTEES REPRESENTENT 254 TARIFS D'EXPEDITIONS DE VIANDE FRAICHE EN CARTONS OU CAISSES, SOUS TEMPERATURE DIRIGEE SUR L'ENSEMBLE DES ETATS-UNIS, EN 1988. LA DISTANCE DE TRANSPORT ALLAIT DE 80 A 4.700 KM. LA DISTANCE MOYENNE ETAIT DE 1.900 KM, POUR UN COUT DE 1.324 DOLLARS PAR CHARGEMENT OU 72,9 DOLLARS PAR TONNE. LE COUT MOYEN POUR 100 KM S'EST ELEVE A 3,85 DOLLARS PAR TONNE. AFIN D'AMELIORER CETTE METHODE SIMPLE, ON A APPLIQUE DES EQUATIONS ARITHMETIQUES ET LOGARITHMIQUES AUX DONNEES. ELLES DEVRAIENT SERVIR A DETERMINER LES TARIFS DE TRANSPORT ET A ANALYSER ET PLANIFIER LE MARCHE.

Détails

  • Titre original : ESTIMATING TRUCK RATES FOR REFRIGERATED FOOD PRODUCTS.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1376
  • Langues : Anglais
  • Source : J. Food Distrib. Res. - vol. 21 - n. 2
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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