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DEMANDE EN FROID DES VEHICULES FRIGORIFIQUES.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : GROSSKOPF P.

Type d'article : Article

Résumé

LES OUVERTURES DE PORTES, INEVITABLES ET FREQUENTES LORS DE LA DISTRIBUTION DES MARCHANDISES, COMPROMETTENT LA QUALITE DE CE MAILLON ESSENTIEL (MAIS NEANMOINS, LE PLUS FAIBLE) DE LA CHAINE DU FROID. L'AUTEUR MONTRE LEUR INCIDENCE SUR LA TEMPERATURE INTERIEURE, FAIT DES SUGGESTIONS POUR LIMITER LES RISQUES ET PRESENTE LES DIFFERENTES NORMES ET LA REGLEMENTATION EN LA MATIERE. DES PROBLEMES PARTICULIERS SONT LIES AUX CAMIONS DE DIMENSIONS ETROITES, A LA CONGELATION ET A LA REFRIGERATION SIMULTANEES, A L'ACCROCHAGE DE VIANDE, A L'INSOLATION DIRECTE, AINSI QU'AU CHARGEMENT DE DEUX PALETTES COTE-A-COTE ET A LA RECUPERATION DES EMBALLAGES VIDES. M. C.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1992-2458
  • Langues : Allemand
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 20 - n. 3
  • Date d'édition : 03/1992
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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