FERMENTATION ET MATURATION DE LA BIERE. ASPECT DE LA TECHNIQUE DE REFRIGERATION.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : KRUSE G.

Type d'article : Article

Résumé

DIFFERENTES TECHNIQUES DE REFRIGERATION DE LA BIERE : AVANTAGES ET BESOINS ENERGETIQUES. (Bull. bibliogr. CDIUPA, FR., 15, N.12, 1981/12, 23, 162574.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1983-0208
  • Langues : Allemand
  • Source : Brauindustrie - vol. 66 - n. 21
  • Date d'édition : 1981

Liens


Voir la source

Indexation