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L'application du froid en brasserie.

Kälteanwendung in Brauereien.

Auteurs : HACKENSELLNER T.

Type d'article : Article

Résumé

The cooling supply alone requires specific electric energy on average of 305 to 5 kWh per hl of beer sold, including the necessary auxiliary units such as secondary refrigerant, pipes, fans, controls, etc.

Détails

  • Titre original : Kälteanwendung in Brauereien.
  • Identifiant de la fiche : 2000-2020
  • Langues : Allemand
  • Source : KI Luft Kältetech. - n. 9
  • Date d'édition : 09/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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