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Formation de glace intracellulaire : causes et conséquences.

Intracellular ice formation: causes and consequences.

Auteurs : KARLSSON J. O. M., CRAVALHO E. G., TONER M.

Type d'article : Article, Synthèse

Résumé

Les auteurs présentent un certain nombre de problèmes critiques restant à élucider, qui interviennent dans la compréhension de la formation de glace intracellulaire et de ses conséquences sur la biologie à basse température. Ces problèmes appartiennent à différentes disciplines : la biologie, la chimie, la physique et la technologie. Les auteurs expliquent pourquoi l'on ne dispose que de peu de connaissances sur le mécanisme exact de la formation de glace intracellulaire et sur la nature de la détérioration des cellules qui en résulte. Il existe une multitude de modifications physico-chimiques impliquées dans la congélation des cellules. Les mesures des propriétés des cellules et des matériaux à basses températures sont rares, ce qui rend l'interprétation des résultats expérimentaux difficile et les modèles mathématiques peu fiables.

Détails

  • Titre original : Intracellular ice formation: causes and consequences.
  • Identifiant de la fiche : 1994-1857
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 14 - n. 6
  • Date d'édition : 11/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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