PartagerFroid commercial. Dossier.
Auteurs : TRANCART M., DEROO J. M., LEGO F., et al.
Type d'article : Article
Résumé
Ce dossier est composé de 4 articles : meubles frigorifiques de vente. Euroshop : meilleur froid avec moins de fluide; grande distribution alimentaire : l'installation frigorifique idéale en hypermarché; débat : tour du cycle pour gérer la condensation; évaporateurs : la logique floue au service du dégivrage.
Détails
- Titre original : Froid commercial. Dossier.
- Identifiant de la fiche : 2000-0890
- Langues : Français
- Sujet : Généralités
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 88 - n. 993
- Date d'édition : 05/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Entreposage frigorifique : généralités;
Froid industriel, commercial et domestique : généralités;
Entrepôts frigorifiques spécialisés;
Systèmes de dégivrage;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Généralité; Logique floue; Application commerciale; Meuble de vente; Conception; Supermarché; Installation frigorifique; Évaporateur; Dégivrage; Frigorigène; Charge en frigorigène
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- Formats : PDF
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