PartagerFroid et développement durable : quelles perspectives pour demain ?
Auteurs : LETEINTURIER J.
Type d'article : Article
Résumé
Il est couramment admis qu'en permettant une forte réduction des pertes alimentaires (l'Institut international du froid estime que 30% de la production alimentaire mondiale est perdue faute d'une application précoce du froid), le rôle du froid dans la préservation et la valorisation des ressources alimentaires mondiales pourrait jouer un rôle déterminant.
Détails
- Titre original : Froid et développement durable : quelles perspectives pour demain ?
- Identifiant de la fiche : 30011600
- Langues : Français
- Sujet : Environnement, Généralités
- Source : Revue de l'Académie d'Agriculture - n. 3
- Date d'édition : 04/2014
Liens
- Liens externes :
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- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 13 - n. 2
- Formats : PDF
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The industry challenges ahead in 1994.
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- Source : ASHRAE Journal - vol. 36 - n. 1
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The refrigeration sector's active role in the m...
- Date : 2003
- Langues : Anglais
- Source : www.rtcc.org/IIF-IIR - 4 p.; fig.; 1 ref.
- Formats : PDF
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Coup de froid sur l'effet de serre [vidéo/DVD].
- Auteurs : Cemagref, FOURNAISON L., GUILPART J., YOUBI-IDRISSI M., et al.
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- Langues : Français
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Global warming: a key issue for refrigeration a...
- Auteurs : COULOMB D.
- Date : 10/06/2011
- Langues : Anglais
- Source : Green new deal - green economy. The latest technology in refrigeration and air conditioning: energy issues and climate change, new refrigerants, new European regulations, new plants. XIV European Conference: June 10-11, 2011, Milan.
- Formats : PDF
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