PartagerGESTION DES STOCKS EN ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
Auteurs : GAC A.
Type d'article : Article
Résumé
L'AUTEUR DEFINIT L'EFFICACITE DE L'ENTREPOSAGE A LA PRODUCTION - REFRIGERATION ET CONGELATION - EN FONCTION DES CRITERES D'ORDRES FINANCIER ET TECHNOLOGIQUE. IL ANALYSE LES ELEMENTS CONSTITUTIFS DU PRIX DE REVIENT : EPAISSEUR OPTIMALE D'ISOLATION, TAUX DE RENOUVELLEMENT DE L'AIR, TEMPS MAXIMAL DE MARCHE DES MACHINES, ROTATION ANNUELLE DES STOCKS, PERTE DE MASSE ET VALEUR MARCHANDE A LA SORTIE DU STOCKAGE. IL ENUMERE LES FACTEURS INFLUENCANT LA PERTE DE MASSE ET DONNE UNE LISTE DE CONSEILS PRATIQUES D'EXPLOITATION. L.R.
Détails
- Titre original : GESTION DES STOCKS EN ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE.
- Identifiant de la fiche : 1983-0659
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 72 - n. 5
- Date d'édition : 05/1982
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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