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Influence de l'exposition à la lumière sur les caractéristiques et la durée de conservation du kiwi.

Influence of light exposure on characteristics and storage life of kiwifruit.

Auteurs : TOMBESI A., ANTOGNOZZI E., PALLIOTTI A.

Type d'article : Article

Résumé

Au moment de la récolte, la qualité des fruits cultivés en lumière très intense était élevée, et on pouvait les entreposer longtemps. La durée de conservation des fruits artificiellement privés de lumière a significativement diminué, par comparaison avec les fruits exposés, montrant une augmentation importante de la perte de masse et de la maladie (causée par Botrytis cinerea et d'autres pathogènes).

Détails

  • Titre original : Influence of light exposure on characteristics and storage life of kiwifruit.
  • Identifiant de la fiche : 1996-0234
  • Langues : Anglais
  • Source : N. Z. J. Crop hortic. Sci. - vol. 21 - n. 1
  • Date d'édition : 1993

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