PartagerInfluence du trempage avant emballage et de la température de conservation sur la qualité marchande des racines de codonopsis pelées.
Effects of prepackaging dip treatments and shelf temperature on the market quality of peeled lance Asia bell roots.
Auteurs : PARK Y. M., LEE J. H.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Effects of prepackaging dip treatments and shelf temperature on the market quality of peeled lance Asia bell roots.
- Identifiant de la fiche : 2002-2456
- Langues : Anglais
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 41 - n. 5
- Date d'édition : 2000
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
-
Postharvest quality changes of spring-season la...
- Auteurs : PARK Y. M., LEE J. H.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : J. korean Soc. hortic. Sci. - vol. 41 - n. 5
Voir la fiche
-
Lettuce type and fresh cut quality.
- Auteurs : CHIESA A., MASSA A., FILIPPINI de DELFINO O. S., et al.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Agric. Trop. Subtrop. - vol. 33
Voir la fiche
-
Effect of genotype, storage temperature, shelli...
- Auteurs : ONYANGO M. C., SILIM S. N.
- Date : 12/09/2000
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Effect of individual film wrapping on quality a...
- Auteurs : SAUCEDO-VELOZ C., ARANA-ERRASQUIN R., CHÁVEZ-FRANCO S., et al.
- Date : 13/07/1997
- Langues : Anglais
- Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.
Voir la fiche
-
Effects of chitosan coating on postharvest life...
- Auteurs : JIANG Y. M., LI Y. B.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : J. agric. Food Chem. - vol. 73 - n. 2
Voir la fiche