Inhibition de la formation de glace grâce à une protéine antigel : études théoriques et avec simulation par ordinateur

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : NADA H.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 30002699
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 086 - n. 1005
  • Date d'édition : 07/2011

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