Installation frigorifique à l'ammoniac pour la fabrication de mélanges eau-glace pompables et de dioxyde de carbone liquide pour le refroidissement de meubles de vente.

[In German. / En allemand.]

Résumé

Des analyses préliminaires de l'installation décrite on montré que les coûts de fonctionnement annuels pour l'utilisation d'une installation frigorifique fonctionnant aux frigorigènes naturels dans un supermarché se situent dans la même catégorie que les installations frigorifiques bi-étagées classiques. Les investissements se situent également à peu près au même niveau. La production d'un mélange de glace pilée et d'eau est possible techniquement. On constate différentes pertes de pression en fonction de l'additif utilisé. En combinant l'utilisation de glace pilée et une accumulation d'eau glacée on peut réduire les coûts de fonctionnement.

Détails

Titre original : [In German. / En allemand.]
Identifiant de la fiche : 1996-3421
Langues : Allemand
Source : DKV-Tagungsbericht 1995, Ulm.
Date d'édition : 22/11/1995
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Equipements frigorifiques : généralités;
Ammoniac;
Circulation du fluide : tuyauterie, régulation, automatisme, sécurité;
CO2;
Supermarchés, meubles de vente;
Mélanges
Mots-clés : Caloporteur diphasique; Glace; Caloporteur; Meuble de vente; Ammoniac; Supermarché; Installation frigorifique; Économie d'energie; Eau; CO2