Installations frigorifiques respectueuses de l'environnement pour supermarchés.
Impianti per supermercati amici dell'ambiente.
Auteurs : SCHIESARO P.
Type d'article : Article
Résumé
On examine les différentes solutions qui se présentent pour l'équipement frigorifique des supermarchés, dans le but de déterminer les meilleurs sur le plan environnemental (destruction de l'ozone et effet de serre). On insiste surtout sur les installations à fluide secondaire, tant pour les températures positives que pour les négatives. Le CO2 en tant que fluide secondaire diphasique et en tant que frigorigène principal est également considéré.
Détails
- Titre original : Impianti per supermercati amici dell'ambiente.
- Identifiant de la fiche : 2001-0204
- Langues : Italien
- Sujet : Environnement, Généralités
- Source : Zero sotto Zero - vol. 8 - n. 7
- Date d'édition : 10/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…);
Entrepôts frigorifiques spécialisés;
Supermarchés, meubles de vente;
Frigoporteurs liquides - Mots-clés : Supermarché; Optimisation; Installation frigorifique; Environnement; Effet de serre; Destruction de l'ozone; Frigorigène; Frigoporteur; CO2
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