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L'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires.

Type d'article : Article

Résumé

L'énergie ne représente qu'un petit pourcentage du coût de revient du produit fini, sauf pour les procédés très énergivores. Cependant, du fait de la présence de l'énergie à tous les stades de la fabrication, les économies d'énergie peuvent être significatives en regard des résultats de l'entreprise.

Détails

  • Titre original : L'efficacité énergétique dans les industries agroalimentaires.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3546
  • Langues : Français
  • Source : Ind. électr. Inf., Cah. Ind. aliment. - n. 41
  • Date d'édition : 11/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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