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Document IIF

L'utilisation de l'ammoniac comme frigorigène dans les pays scandinaves.

Ammonia refrigeration experience in the Scandinavian countries.

Auteurs : DANIG P. O.

Résumé

L'ammoniac est utilisé comme frigorigène depuis plus de 100 ans dans les pays scandinaves. Traditionnellement, l'ammoniac a été utilisé dans les laiteries, les brasseries, les abattoirs, ainsi que dans d'autres applications industrielles de l'agro-alimentaire. Les normes et réglementations concernant l'usage de l'ammoniac dans ces installations sont vieilles et périmées, excepté peut-être en Suède. L'article donne une vue d'ensemble de la situation actuelle et des développements attendus en ce qui concerne la normalisation, l'enseignement, les codes nationaux, etc., relatifs à l'usage de l'ammoniac comme frigorigènes. Quelques cas d'accidents sont analysés.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 19-26

Disponible

  • Prix public

    20 €

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    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Ammonia refrigeration experience in the Scandinavian countries.
  • Identifiant de la fiche : 1997-1376
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Ammonia Actualities. French and European Practical Experiences.
  • Date d'édition : 27/09/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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