PartagerLa ventilation des cuisines collectives.
Auteurs : ROUMAJON J.
Type d'article : Article
Résumé
Les hottes d'extraction et autres plafonds filtrants doivent être conformes à des critères techniques et réglementaires spécifiques.
Détails
- Titre original : La ventilation des cuisines collectives.
- Identifiant de la fiche : 2000-0963
- Langues : Français
- Source : Chaud Froid Plomb. - n. 612
- Date d'édition : 04/1999
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (3)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Conditionnement d'air pour le confort
- Mots-clés : Cuisine; Ventilation; Conception; Restauration collective; Hotte; Conditionnement d'air
-
Etat d'avancement de la technique et tendances ...
- Auteurs : TESCHE P.
- Date : 04/1992
- Langues : Allemand
- Source : Heiz. Lüft.-Klima Haustech. - vol. 43 - n. 4
Voir la fiche
-
Kitchen ventilation needs and diners' comfort: ...
- Auteurs : DUIGNAN-WOODS E.
- Date : 07/1992
- Langues : Anglais
- Source : Heat. Pip. Air Cond. - vol. 64 - n. 7
Voir la fiche
-
La ventilation des cuisines professionnelles.
- Date : 11/1996
- Langues : Français
- Source : Chaud Froid Plomb. - n. 585
Voir la fiche
-
Smoking in restaurants: clearing the air.
- Auteurs : FRUCHTMAN D. J.
- Date : 07/1992
- Langues : Anglais
- Source : Heat. Pip. Air Cond. - vol. 64 - n. 7
Voir la fiche
-
Afzuigluchtdebiet van commerciële keukens: de b...
- Auteurs : KOSONEN R.
- Date : 09/2008
- Langues : Néerlandais
- Source : TVVL Mag. - vol. 37 - n. 9
Voir la fiche