Résumé
Pour les applications commerciales, on peut utiliser dans un supermarché un circuit de refroidissement indirect avec du dioxyde de carbone, comme frigoporteur, l'ammoniac étant le frigorigène de l'installation frigorifique située à l'extérieur du supermarché, hors d'accès du public. On peut aussi utiliser le dioxyde de carbone comme frigorigène à basse température, avec l'ammoniac dans une installation frigorifique en cascade. Par rapport aux frigorigènes et saumures classiques, le dioxyde de carbone offre un certain nombre d'avantages tels qu'une puissance de pompage réduite due à un flux volumique plus faible, des dimensions de tuyaux réduites du fait de sa chaleur latente, des échangeurs de chaleurs plus efficaces, donc plus petits et moins onéreux, un volume balayé par le compresseur plus faible grâce à une puissance frigorifique volumétrique plus élevée.
Détails
- Titre original : Commercial refrigeration with ammonia and CO2 as working fluids.
- Identifiant de la fiche : 1997-0710
- Langues : Anglais
- Source : Compression systems with natural working fluids. Applications, experience and developments. Workshop proceedings.
- Date d'édition : 16/10/1995
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Ammoniac;
CO2;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Caloporteur; Fluide; Application commerciale; Ammoniac; Supermarché; Installation frigorifique; Frigorigène; CO2
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- Formats : PDF
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