Le froid efficace dans l'industrie. Connaître pour agir.

Auteurs : Ademe, CLODIC D., DUMINIL M., DUCROS R.

Type de monographie : Ouvrage, Guide/Manuel

Résumé

Ce guide dans la collection "Connaître pour agir, guides et cahiers techniques" s'adresse à tous les acteurs intéressés par l'optimisation du fonctionnement des équipements frigorifiques de type industriel. Il traite de la conception, de l'exploitation et de la maintenance des installations frigorifiques industrielles et présente et analyse les grandes options techniques : haute pression flottante ; variation électronique de vitesse ; gestion des stockages d'énergie ; gestion technique centralisée ; critères de choix des systèmes de froid direct ou indirect ; la diminution de la charge de fluide frigorigène et des émissions dans l'atmosphère ; l'impact des choix techniques sur la réduction des consommations d'énergie. Extrait du sommaire : les intervenants dans la réalisation d'installations industrielles ; conception de systèmes frigorifiques performants dans les procédés industriels et agroalimentaires (les besoins de froid et de chaleur dans les procédés industriels ; comment produire du froid dans les procédés industriels ? ; les frigorigènes : leurs familles et les problèmes environnementaux ; structure des installations frigorifiques : les principaux composants ; refroidissement direct et refroidissement indirect ; conception économe en énergie) ; exploitation des installations frigorifiques industrielles (variations des besoins et adaptation de la puissance frigorifique ; gestion des fluides ; exploitation des échangeurs thermiques et des auxiliaires ; la gestion technique centralisée, GTC ; exploitation des enceintes froides) ; maintenance des installations frigorifiques industrielles (différents types de maintenance ; contrôle des surfaces d'échanges ; contrôle qualité des fluides : huile, eau, frigoporteurs et frigorigènes ; maintenance et récupération des frigorigènes ; contrôle des installations frigorifique et d'étanchéité et méthodes de contrôle) ; dictionnaire encyclopédique. Dans les annexes : sigles et abréviations ; bibliographie ; contacts utiles ; fiche d'évaluation.

Détails

Titre original : Le froid efficace dans l'industrie. Connaître pour agir.
Identifiant de la fiche : 2005-0512
Langues : Français
Édition : Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), Centre d'Angers, Direction de l'Industrie - France/France
Date d'édition : 08/1999
ISBN : 2868173411
Source : Source : ref. 3187; 216 p. (21 x 29.7); fig.; phot.; tabl.; ref.; index; append.; EUR 73.18.
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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