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Le froid mécanique, technique d'aujourd'hui et de demain.

Mechanical refrigeration. Here today, here tomorrow.

Auteurs : WYATT G. D.

Type d'article : Article

Résumé

Présentation de plusieurs systèmes de réfrigération, utilisés lors du stockage et du soutirage de la bière en fûts.

Détails

  • Titre original : Mechanical refrigeration. Here today, here tomorrow.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1021
  • Langues : Anglais
  • Source : Brewer - vol. 80 - n. 953
  • Date d'édition : 1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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