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LE MARCHE DANOIS DES SURGELES ET DES GLACES.

Type d'article : Article

Résumé

EN 1963, LA CONSOMMATION DES PRODUITS SURGELES S'ELEVAIT AU DANEMARK A 3,5 KG PAR HABITANT ; CE CHIFFRE EST PASSE A 23 KG EN 1982, SOIT PRES DE 700 % EN 20 ANS. ACTUELLEMENT, 75 % DE TOUS LES MENAGES STOCKENT CES PRODUITS DANS UN CONGELATEUR OU UN REFRIGERATEUR-CONGELATEUR. LES IMPORTATIONS DE CEUX-CI REPRESENTENT ENVIRON 16 % DE LEUR CONSOMMATION, EN 1982 ; LES EXPORTATIONS ONT EGALEMENT AUGMENTE DEPUIS QUELQUES ANNEES, MAIS NE SONT PAS CHIFFREES. CE DEVELOPPEMENT EST DU A L'ACTIVITE D'UN < CONSEIL DES INDUSTRIES DANOISES DE PRODUITS SURGELES >, QUI A, EN PARTICULIER, LA MISSION DE CONTROLER LE MAINTIEN ET L'AMELIORATION DE LA QUALITE DE CEUX-CI, AINSI QUE LA DIFFUSION D'INFORMATION SUR CES PRODUITS ET SUR LEUR UTILISATION. SON BUT EST EGALEMENT DE PROMOUVOIR L'INFORMATION PROFESSIONNELLE (REGLEMENTATION, NORMES, TECHNOLOGIE, STATISTIQUES). G.G.

Détails

  • Titre original : LE MARCHE DANOIS DES SURGELES ET DES GLACES.
  • Identifiant de la fiche : 1985-0386
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Surgélation - n. 222
  • Date d'édition : 02/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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